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Es ist Maifeiertag, also haben wir für Sie einen Leitfaden für unsere Top-Frühlingscocktails zusammengestellt, frische Zubereitungen, die sich ideal zum Genießen im Garten eignen. 

 1. Halcyon Spritz

'Halcyon' bedeutet ruhig und friedlich, und dieser wunderschön klare Spritz wird Sie in dieser Saison mit Sicherheit genauso fühlen lassen. Das Luxardo Bianco-Geschmacksprofil verstärkt die Orangenbitter und verleiht diesem klassischen venezianischen Cocktail eine besondere Note.

Zutaten

100 ml blasser Fuchs, 25 ml Luxardo Bianco, 25 ml Sodawasser, Dash Orange Bitters

Glas & Garnieren

Großes Copa-Glas gefüllt mit Eis, dehydrierte Orangenscheibe 

Method

Mischen Sie Luxardo und Orangenbitter über Eishaufen, Top mit Pale Fox und gekühltem Sodawasser, Rühren, Garnieren hinzufügen

2. Pale-Oma

Als Interpretation des klassischen Cocktails auf Tequila-Basis, des Paloma, tauschen wir das Soda gegen Pale Fox aus. Das Pale-Oma hat aufgrund der Herbheit des Limetten- und Grapefruitsafts einen gewissen Kick, der jedoch durch die Süße des Agavensirups ausgeglichen wird.

Zutaten

35 ml Tequila, 10 ml Agavensirup, 10 ml Limettensaft, 50 ml rosa Grapefruitsaft, Pale Fox nach oben

Glas & Garnieren

Highball mit Eis nach oben, halber Grapefruitschnitz & Meersalz

Method

Randglas mit Grapefruitschnitz und in Salz tauchen, Zutaten mischen, garnieren

3. Blasser Fuchsspritz

Unser charakteristischer Spritz ist knusprig und ein makelloser Aperitif nach einem warmen Frühlingstag im Garten. Die Mischung aus den botanischen Noten der Holunderblüte und des trockenen Wermuts mit den Zitrusfrüchten ist wirklich erfrischend. 

Zutaten

20 ml trockener Wermut, 20 ml Holunderblüten-Likör, 10 ml Zitronensaft, blasser Fuchs nach oben

Glas & Garnieren

Großes Copa Glas gefüllt mit Eis, Minze, Gurke

Method

Kombinieren, garnieren

4. Himbeer-Smash

Super einfach zu machen, aber immer beeindruckend, um den Gästen zu dienen. Das süße Chambord ist ein idealer Kontrast zum trockenen Prosecco, während die durcheinandergebrachten Himbeeren durchgehend aufgießen, um mehr Fruchtigkeit zu verleihen. 

Zutaten 

100 ml blasser Fuchs, 15 ml Chambord, 10 ml Zitronensaft, 5-7 durcheinandergebrachte Himbeeren 

Glas & Garnieren 

Rocks Glass mit gebrochenem Eis, Minze und Himbeeren

Method

Fügen Sie alle Zutaten außer Pale Fox, Rühren, Top mit Pale Fox

5. Fox Force 75

Die Fox Force 75 basiert auf einer eleganten und sprudelnden Heftklammer, die ihren hohen Bekanntheitsgrad nicht unterschreitet. Ein einfacher, aber starker Cocktail für einen feierlichen Anlass, wenn Sie sich vom reinen Prosecco entfernen möchten.

Zutaten 

25 ml Gin, 15 ml Zitronensaft, 15 ml einfacher Sirup, blasser Fuchs nach oben

Glas & Garnieren

Champagnerglas, Zitronenschale

Method

Gin Zitrone und einfachen Sirup schütteln, doppelt in Glas abseihen, mit Pale Fox belegen, garnieren