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Haben Sie Mühe, Ihren Prosecco elegant zu öffnen? Hier ist ein Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Zubereiten, Öffnen und Einschenken einer Flasche Pale Fox für optimale Qualität und optimales Flair. 

Vorbereitung

Flaschen sollten waagerecht an einem kühlen, trockenen Ort, vor Licht und Hitze geschützt und bei konstanter Temperatur gelagert werden. Lagern Sie Ihre Flasche nicht ständig im Kühlschrank, da der Korken austrocknen kann. Dadurch würde die Flüssigkeit dann schneller oxidieren, was ihr Aroma verändern kann.

Wenn Sie den Prosecco servieren möchten, gibt es eine einfache Regel: Sie dürfen Ihren Prosecco nur kalt servieren. 6 – 8 Grad Celsius ist die richtige Temperatur, das entspricht 7 Stunden im Kühlschrank oder etwa 30 Minuten im Eiskübel. Das Servieren einer gekühlten Flasche sorgt dafür, dass der Schaum minimiert wird, optimiert den Geschmack und erleichtert das Öffnen. Halten Sie sich jedoch vom Gefrierschrank fern, dies könnte das schreckliche Ergebnis des Zerbrechens der Flasche verursachen. 

popping

Top-Tipp: So cool es auch aussehen mag, schüttle die Flasche nicht. 

1. Auf der Folie befindet sich eine Lasche, an dieser ziehen und die Folie entfernen, sodass der gesamte Käfig und der Kork freiliegen.
2. Drehen Sie den Käfig gegen den Uhrzeigersinn auf und üben Sie dabei Druck auf den Korken aus, damit er nicht vorzeitig herausspringt.
3. Legen Sie eine Serviette über den Korken, um ein Verschütten zu vermeiden.
4. Drehen Sie die Flasche (nicht den Korken!) langsam hin und her, während Sie sie in einem 45-Grad-Winkel halten. 
5. Wenn sich die Flasche vom Korken zu lösen beginnt, ziehen Sie den Korken langsam von der Flasche weg.
6. Der Korken sollte dann sanft herausspringen (mit einem leisen Phut-Geräusch), und Sie sollten keinen kostbaren Prosecco verlieren – Sie sind nicht beim Grand Prix. 

Gießen

Das Gießen scheint wahrscheinlich der einfache Teil zu sein, aber es ist wichtig, dass Sie so aussehen, als hätten Sie das Know-how. Um mehr über die Verwendung des besten Glastyps zu erfahren, lesen Sie unseren Blog zum Thema hier. 

Sie können die Gläser auf einer ebenen Fläche füllen, aber es ist am besten, das Glas anzuwinkeln, um die Blasen etwas mehr zu kontrollieren und zu "polstern", damit sie auf eine größere Oberfläche treffen und weniger heftig sprudeln. Wenn Sie ein paar Gläser einschenken, ist es am besten, jeweils ein wenig in jedes zu gießen, damit das Sprudeln nachlässt und das Glas nicht überläuft. 

Übung ist der Schlüssel, aber das sollte Ihnen helfen, Ihre Freunde und Familie zu beeindrucken!