Wir alle lieben ein gutes Glas Sekt, um einen besonderen Anlass zu feiern, sei es eine Geburtstagsfeier oder einfach die Tatsache, dass wir den Tag überstanden haben. Aber wenn Sie nicht die ganze Flasche leeren können, müssen Sie sich mit all den verschiedenen Fragen beschäftigen, wie wird Prosecco schlecht oder wie bewahrt man Prosecco am besten auf? Keine Sorge, wir haben alle Antworten sowie kreative Ideen, wie Sie Ihren übrig gebliebenen Prosecco aufbewahren oder wiederverwenden können, ohne auch nur einen Tropfen Wein zu verschwenden. 

So bewahren Sie Ihren Prosecco auf

Unser preisgekröntes Blasser Fuchs Prosecco ist bekannt für seinen delikaten Geschmack und sein langanhaltendes Sprudeln, daher ist es wichtig, bei der Aufbewahrung seine frischen Aromen und knusprigen Bläschen nicht zu beeinträchtigen.

Wenn Sie Ihren Wein bald verbrauchen, schadet es nicht, ihn im Kühlschrank aufzubewahren, aber wenn Sie ihn für einen besonderen Anlass aufbewahren, empfiehlt es sich, Ihre ungeöffnete Prosecco-Flasche horizontal zu lagern, um ein Austrocknen des Korkens zu verhindern. unter Vermeidung von direkter Sonneneinstrahlung, Vibrationen oder Temperaturschwankungen.

Das bedeutet, dass es möglicherweise nicht die beste Idee ist, Ihren Lieblingssekt in der Küche in der Nähe des Herds aufzubewahren, da die Hitze den Geschmack eines solch delikaten Weins beeinträchtigen kann. Legen Sie am besten Ihren Favoriten beiseite Brut an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren und am Abend vor dem Verzehr einfach in den Kühlschrank stellen.

Wie servieren Sie Ihren Prosecco?

Um den Wein in vollen Zügen zu genießen, ist es besser, ihn gekühlt bei 5-7°C zu servieren, aber wenn Sie es eilig haben, eine frische Prosecco-Flasche zu probieren, ist das kein Problem. Füllen Sie einfach einen Weineimer mit einer Mischung aus Eis und kaltem Wasser sowie einer geheimen Zutat – Salz. Es wird helfen, Ihren Wein schneller abzukühlen. Wenn Sie im Voraus planen, kühlen Sie es alternativ einfach über Nacht in einem Weinkühlschrank.  

Wie jedes kohlensäurehaltige Getränk neigt prickelnder Prosecco dazu, nach längerem Luftkontakt flach zu werden. Zum Glück kennen wir ein paar Tipps, wie Sie Ihren Sekt länger sprudelnd halten.

Tipp Nummer eins wäre, Prosecco in kleinen Portionen zu trinken, um den Wein auf dem Höhepunkt seiner Frische zu genießen. Die Wahl des richtigen Weinglases kann auch dazu führen, dass die Blasen länger am Leben bleiben. Deshalb werden Schaumweine traditionell in dünnen, langen Gläsern serviert Flöte. Aber wenn Sie sofort von den komplexen Aromen von grünem Apfel und Holunderblüte überrascht werden möchten, entscheiden Sie sich für a Schnitt Glas, das die aromatischen Qualitäten des Weins etwas schneller öffnet. EIN Schnitt Vielleicht haben die Bläschen nicht viel Platz, um sich zu bewegen, aber es wird sicherlich den zarten Duft des Prosecco betonen und den Raum sofort mit freudiger Frische erfüllen. 

Wird Prosecco schlecht?

Wie jedes konsumierbare Produkt schmeckt Prosecco einige Tage nach dem Öffnen der Flasche möglicherweise nicht mehr so ​​​​lecker, insbesondere wenn die Menge des übrig gebliebenen Weins gering ist, da er schneller oxidiert, seinen eleganten Geschmack verliert und Aromen von Sherry oder noch schlimmer Essig entwickelt. Dennoch können Sie geöffneten Prosecco sicher bis zu zwei Tage aufbewahren, solange Sie nicht vergessen, ihn mit einem luftdichten Weinverschluss zu verschließen. 

Wie lange ist Prosecco ungeöffnet haltbar?

Wenn Sie vorhaben, ein paar Flaschen des Kostbaren zu sparen Superior Prosecco or Rosé-Prosecco Für einen besonderen Anlass gilt es im Allgemeinen als am besten, ungeöffnete Prosecco-Flaschen innerhalb von 2 Jahren zu konsumieren. Prosecco ist die Weinsorte, die nicht jahrzehntelang im Weinkeller reifen muss, sondern frisch, knackig und fruchtig genossen werden soll.

Wohin mit übrig gebliebenem Prosecco?

Es ist nicht immer einfach, eine ganze Flasche auf einmal zu leeren. Glücklicherweise kann Prosecco-Wein auf alle möglichen Arten kulinarisch verwendet werden. 

Schaumweine sind eine perfekte Zutat bei der Zubereitung von Risotto. Entgegen der landläufigen Meinung muss der Wein, den Sie dem Gericht hinzufügen, nicht immer still sein. Fügen Sie Ihrem Gemüse- oder Meeresfrüchterisotto einfach ein Glas Prosecco hinzu und lassen Sie den Alkohol verdunsten. Oder noch besser, wenn Sie Ihre Gäste mit einem ungewöhnlichen, aber delikaten Käse- oder Pilzrisotto überraschen möchten, verwenden Sie ein Glas Rosé-Prosecco statt Weißwein. Es wird Ihrem cremigen Gericht sicherlich eine gewisse Geschmackstiefe verleihen. 

Eine weitere appetitliche Idee ist es, eine Weißweinsauce zuzubereiten, die perfekt zu weißem Geflügel, Fisch oder sogar einem Nudelgericht passt. Es ist ein überraschend einfaches Rezept, dessen Zubereitung nur etwa 10 Minuten dauert. Schmelzen Sie einfach etwas ungesalzene Butter, fügen Sie gewürfelte Schalotten und Knoblauch hinzu und kochen Sie 1 Minute lang. Mit Mehl zu einer Mehlschwitze andicken und weiterrühren, dabei etwas Prosecco, Schlagsahne hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Geben Sie ihm ein paar Minuten Zeit, und voilà, fertig ist eine cremige und köstliche Weißweinsauce. 

Wenn Sie keine Lust zum Kochen haben, warum bereiten Sie alternativ nicht eine festliche Erfrischung für die Feiertage zu? Einfach eine Eiswürfelschale mit frischem Prosecco füllen, mit Waldbeeren dekorieren und bis zur Party im Gefrierschrank aufbewahren. Als Bonus können Sie das gleiche Rezept für Prosecco-Eiswürfel verwenden, um einen Leckerbissen für diejenigen zuzubereiten, die Auto fahren oder nicht gerne Alkohol trinken, indem Sie Wein durch Pale Fox ersetzen Nicht alkoholisch Schaumwein.

Fazit: Prosecco frisch trinken, richtig lagern und nicht vergessen, den übrig gebliebenen Wein für kulinarische Abenteuer zu verwenden.

Mit diesen Tipps können Sie den prickelnd-erfrischenden Geschmack von Prosecco hoffentlich noch länger genießen. Genießen!