Fox Guide: Venedig

Fox Guide: Venice

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Kulturell reich, geografisch atemberaubend, gastronomisch bezaubernd (und Heimat unseres eigenen blassen Fuchses) glauben wir, dass Italien alles hat! Am nächsten an unserem Weinberg an der Nordostküste beginnen wir mit Venedig.

Top Dinge zu tun

Die „schwimmende Stadt“ ist berühmt für ihre Kanäle. Eine Fahrt mit der Gondel, einem Holzboot mit nur einem langen Ruder, ist ein einzigartiges und romantisches Erlebnis. Der Canal Grande schlängelt sich durch die Stadt und ist gesäumt von den Fassaden der Paläste führender venezianischer Familien aus der Frührenaissance und der Gotik. Fahren Sie unbedingt unter oder über die Rialtobrücke, die sich in der Nähe des Marktes und des Rathauses befindet – sie ist die zentralste und älteste Brücke der Stadt.

Basilika von Venedig

Der Markusplatz , auch als „Salon Europas“ bekannt , ist weitläufig. Innerhalb der drei von Arkaden gesäumten Seiten herrscht ein pulsierendes Treiben mit Cafés , Bars und plaudernden Venezianern – ein idealer Ort, um das bunte Treiben zu beobachten. Wer sich fit genug fühlt, sollte unbedingt den Campanile (Glockenturm) besteigen, denn der Panoramablick ist atemberaubend. Die Basilica di San Marco , die sich an der anderen Seite des Platzes erhebt, ist mit prächtigen Friesen verziert und beherbergt das Mausoleum des Schutzpatrons. Im Inneren der Kathedrale erwarten Sie wunderschöne Fresken und über 8,000 Quadratmeter Mosaiken, viele davon aus 24-karätigem Blattgold. Sie sind einfach überwältigend! Die Basilika ist eine faszinierende Verschmelzung byzantinischer, orientalischer und altgriechischer Stilelemente und zeugt von Venedigs Geschichte als Handels- und Erobererstadt.

Gleich nebenan befand sich der Palazzo Ducale , die offizielle Residenz der Dogen, der gewählten Oberhäupter der ehemaligen Republik Venedig. Das gotische Bauwerk, das man heute sieht, wurde im 14. Jahrhundert um einen Innenhof herum errichtet , der als Treffpunkt der Regierungsräte und Ministerien diente. Es ist so reich mit filigranen Marmorsäulen und -spitzen verziert, dass es zart und leicht wirkt.

Palast Venedig Prosecco

Kultur

Neben der handwerklichen Kunst in diesen Sehenswürdigkeiten werden in zahlreichen Museen und Galerien bedeutende Kunstwerke ausgestellt. Die Accademia beherbergt ausschließlich Meisterwerke; nennen Sie einen wichtigen Renaissancekünstler, und Sie werden mit großer Wahrscheinlichkeit ein Werk von ihm hier finden. Sowohl die Ca' Pesaro International Gallery als auch die Peggy Guggenheim Collection präsentieren modernere, aber ebenso renommierte Werke. Musik ist ebenfalls ein zentraler Bestandteil des Charakters von Venedig; ein abendlicher Besuch des ersten öffentlichen Opernhauses, La Fenice, ist absolut lohnenswert.

Da Venedig aus 118 verschiedenen Inseln besteht, von denen die meisten ihre eigenen Neugierde haben, empfehlen wir, einige zu besuchen, nämlich Murano oder Burano. In Murano finden Sie handgefertigtes Glas, das in wunderschöne Formen gedreht und verdreht ist. In Burano werden Sie sich nicht nur über die bunten Häuser freuen, sondern auch einen Einblick in das sorgfältige Spitzenhandwerk erhalten, für das Venedig berühmt war. Während des jährlichen Karnevals von Venezia, der sich über die wenigen Wochen bis zur Fastenzeit erstreckt, ziehen Menschen in verschwenderischen Kostümen und aufwändigen Masken, eine weitere Demonstration der Handwerkskunst der Venezianer, beim Tanzen und Singen durch die Straßen.

Vasen Prosecco Venedig

Küche

Auch die venezianische Küche lässt keine Wünsche offen. Cicchetti (Tapas) gehören in den Bacari (Weinbars) fest zum Aperitivo dazu; Beispiele hierfür sind frittierte Calamari und Gemüse. Dank der Lage Venedigs ist es nicht verwunderlich, dass Meeresfrüchte sehr beliebt sind. Zu den Spezialitäten zählen Baccalà mantecato (gebratener Stockfisch) und Sarde in saor (Sardinen in Balsamico und Zwiebeln). Das traditionelle Risi e bisi findet man in jedem Restaurant. Obwohl es nur einfacher Reis mit Erbsen ist, gilt es als symbolträchtiges Gericht der Einheimischen am Markustag. Unbedingt probieren sollten Sie auch die ringförmigen Zimt- Bussolai !

Schließlich liegt Venedig nur etwa eine Stunde von den besten Prosecco-Anbaugebieten entfernt, darunter das Weingut Pale Fox in der Region Asolo-Montello. Daher ist Prosecco neben Wein natürlich eine beliebte Wahl für einen Aperitif , pur oder als Spritz. Zum Abschluss eines reichhaltigen Essens wird Grappa, hergestellt aus Trester und ursprünglich aus Venetien, als Digestif serviert.

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