Fox Guide: Mailand

Fox Guide: Milan

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Kulturell reich, geografisch atemberaubend, gastronomisch bezaubernd (und Heimat unseres eigenen Pale Fox) glauben wir, dass Italien alles hat! Wir fahren nach Mailand, dem kosmopolitischen Zentrum Italiens, das von Mode und Finanzen angetrieben wird. 

Aktivitäten 

Der Stoff von Mailand ist in seinen wunderschönen Dom eingewebt, den wir Ihnen empfehlen, herumzulaufen, bevor Sie den Aufzug zu den Dachterrassen nehmen. Hier können Sie die kunstvollen Türme und Statuen aus nächster Nähe betrachten. Die Kathedrale selbst hat über fünf Jahrhunderte gedauert, um den internationalen gotischen Stil mit dem lombardischen romanischen Stil zu verbinden. 

Die Grand Galleria Vittorio Emanuele II ist Italiens ältestes Einkaufszentrum und besticht durch ihre prachtvolle Architektur mit Marmorböden und einer imposanten Kuppel. Daher wird sie oft als „Mailänder Salon“ bezeichnet. Die Geschäfte bieten Luxusartikel an, aber es lohnt sich auch, hier und im Quadrilatero d'Oro , dem wohl berühmtesten Modeviertel der Welt, Schaufensterbummel zu machen. In der Grand Galleria Vittorio Emanuele II kann man außerdem beobachten, wie sich Besucher abwechselnd auf den Kugeln eines Mosaikstiers auf dem Boden drehen. Wer es schafft, sich dreimal auf der Ferse zu drehen, dem soll das ganze Jahr über Glück beschieden sein!

Francesco Sforza, Herzog von Mailand, ließ im 15. Jahrhundert das Castello Sforzesco auf den Ruinen einer älteren Festung errichten. Heute beherbergt es Ausstellungen, Kunstsammlungen und Museen. Nach dem Besuch möglichst vieler Museen empfiehlt sich ein Spaziergang durch den angrenzenden Parco Sempione , der mit architektonischen Schätzen übersät ist.

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Kultur

Mailand ist reich an Meisterwerken. In der Stadt befindet sich Leonardo da Vincis unvergessliches „Abendmahl“ in der Chiesa di Santa Maria delle Grazie . Buchen Sie Ihre Tickets am besten einige Monate im Voraus. Anstelle der statischen Darstellungen von Christi letztem Mahl mit seinen Jüngern präsentiert da Vinci eine dramatischere und fließendere Version der Szene. Mailand war mehrere Jahre lang Da Vincis Wohnort. Sollte Ihnen der Andrang beim „Abendmahl“ zu groß sein, besuchen Sie doch zunächst das gegenüberliegende Renaissancehaus Casa degli Atellani , das einst dem Meister selbst gehörte.

Ein Opernbesuch in der Mailänder Scala ist ein einmaliges Erlebnis, nicht nur wegen der talentierten Künstler, sondern auch wegen des prachtvollen Gebäudes. Karten sind oft schwer zu bekommen, doch wer eine Stunde vor Vorstellungsbeginn an der Abendkasse vorbeischaut, kann Restkarten oder zurückgegebene Karten ermäßigt erwerben. Viele berühmte Opern, wie beispielsweise Verdis „Othello“ und „Nabucco“ oder Giacomo Puccinis „Madame Butterfly“, wurden in der Scala uraufgeführt.

Wenden Sie sich der Neuzeit zu und besuchen Sie die Fondazione Prada, eine alte Brennerei am Rande des Zentrums. Miuccia Prada hat es mit ihrer persönlichen Kunstsammlung gefüllt, grenzüberschreitende Ausstellungen mit Werken von Künstlern von Koons bis Hurst. 

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Küche

Die Heimat einiger der berühmtesten Gerichte und Zutaten Italiens bietet viele Köstlichkeiten, die Sie nicht verpassen sollten. Die Küche der Lombardei unterscheidet sich deutlich von dem, was Sie als typisch italienisch bezeichnen. Die Küche ist reichhaltig und herzhaft und passt in der Regel gut zu tanninreichen Rotweinen. Ein lokales Produkt ist beispielsweise Gorgonzola DOP, einer der ältesten Blauschimmelkäse der Welt, benannt nach einer kleinen Stadt außerhalb von Mailand. 

Für einen Aperitif am frühen Abend oder einen Drink nach dem Abendessen empfiehlt sich das Viertel Ngigli . Die Gegend ist lebendig und erstreckt sich entlang der Kanäle. Wir raten Ihnen, im Rita & Cocktails einen Gin Zen oder im Rebelot ein exzellentes Glas Wein zu genießen.

Denken Sie während Ihres Aufenthalts in Mailand daran, dass alles „alla Milanese“ eine lokale Spezialität ist. Dazu gehört beispielsweise Cotoletta alla Milanese , ein paniertes und zartes Kalbsschnitzel ohne Knochen. Auch Risotto alla Milanese ist ein Klassiker, dessen Hauptzutat jedoch teurer Safran ist, der dem Gericht seinen einzigartigen Geschmack und die gelbe Farbe verleiht. Wenn Sie eines dieser Gerichte auf Michelin-Stern-Niveau genießen möchten, sollten Sie das Restaurant Cracco in der Via Victor Hugo aufsuchen.

Wer es etwas gemütlicher mag, dem sei das nur acht Tische umfassende Latteria San Marco empfohlen – ein Geheimtipp unter Einheimischen, um lombardische Spezialitäten wie Polenta mit Steinpilzen oder Oktopussalat zu genießen. Polenta ist Maisgrieß, der auf vielfältige Weise zubereitet und mit verschiedenen Zutaten kombiniert werden kann.

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