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Kulturell reich, geografisch atemberaubend, gastronomisch bezaubernd (und Heimat unseres eigenen blassen Fuchses) glauben wir, dass Italien alles hat! Als Kulturhauptstadt Italiens zieht Florenz an. 

Aktivitäten

Ein unvergängliches Wahrzeichen von Florenz ist der Dom von Florenz . Brunelleschis prächtige Kuppel auf der Santa Maria del Fiore (dem eigentlichen Namen des Doms), erbaut in nur 16 Jahren, ist bis heute die größte, die je errichtet wurde. Manche behaupten, dass diese Kuppel und die dekorative Mischung aus rosa, weißem und grünem Marmor das Äußere eindrucksvoller machen als das schlichte gotische Innere. Achten Sie besonders auf die imposanten, vergoldeten Bronzetüren, die als „Paradiestore“ bekannt sind, und ihre eindrucksvollen Darstellungen von Szenen aus dem Alten Testament.

Im Herzen von Florenz befindet sich auch die berühmte Ponte Vecchio, die den Arno überspannt. Zweifellos ist die Brücke voller Reisender, die die Waren der Gold- und Silberhändler bestaunen. Halten Sie Ausschau nach einer Sonnenuhr! Die Brücke hat Überschwemmungen und Zerstörungen überstanden und ist bis heute eine wichtige Verbindung zwischen den verschiedenen Stadtteilen. Wenn Sie Florenz abseits der Touristenpfade entdecken möchten, besuchen Sie die unscheinbare Farmaceutica di Santa Maria Novella . Sie ist die älteste noch betriebene Apotheke der Welt, in der alles noch handgefertigt wird. Tauchen Sie in einem prachtvollen Ambiente in die Geschichte der Produkte ein.

Verändern Sie Ihre tägliche Sightseeing-Routine und besuchen Sie einige wunderschöne Gärten. Während die meisten Besucher durch die Boboli-Gärten schlendern, bietet der Giardino Bardino mit seinen kleinen Grotten und lauschigen Ecken sowie der Blütenpracht im Frühling eine ruhigere Atmosphäre. Auch die Piazzale Michelangelo ist ein idealer Ort, um einen ereignisreichen Tag mit einem herrlichen Sonnenuntergang und Blick über die Stadt ausklingen zu lassen. Die Skyline selbst ist einzigartig: Jahrelang durften Gebäude nicht höher als die Kuppel des Doms gebaut werden. Lassen Sie den Trubel hinter sich und steigen Sie ein Stück höher hinauf, um das Juwel der Basilika San Miniato al Monte zu entdecken.

Auf der Suche nach einem authentischen Ledersouvenir? Florenz, die Heimat der Lederwaren, kann mitunter etwas unübersichtlich sein, wenn man sich in den Geschäften und Märkten zurechtfindet. Der beste Ort zum Stöbern ist der San-Lorenzo -Markt – hier kann man handeln, aber letztendlich gilt: Man bekommt, was man bezahlt. Es lohnt sich aber auch, die Kunsthandwerksläden und Boutiquen im Oltrarno zu besuchen , dem wohl elegantesten Viertel.

Kultur

Die Uffizien, ein wahres Paradies für Kunstliebhaber, bedürfen kaum einer Vorstellung. Nehmen Sie sich einen halben Tag Zeit, um die berühmten Werke zu entdecken, die die Medici 1743 der Stadt Florenz unter der Bedingung vermachten, dass sie niemals das Land verlassen würden. Die chronologisch geordnete Sammlung lädt zum Eintauchen in die Epoche ein und lässt Sie unschätzbare Werke wie Botticellis „Geburt der Venus“ bewundern. Ein Besuch des angrenzenden Vasari-Korridors, durch den Großherzog Cosimo I. de’ Medici sich ungehindert zwischen seinem Wohnsitz und seinen Amtsräumen bewegen konnte, muss im Voraus gebucht werden. Heute beherbergt der Korridor eine umfangreiche Sammlung von Selbstporträts.

Die Galleria dell'Accademia nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, aber ein kurzer Zwischenstopp lohnt sich, um die berühmte David-Skulptur zu bewundern. Sie wurde aus einem einzigen Marmorblock gehauen und befindet sich derzeit in der Galerie, um konserviert zu werden. Ursprünglich stand sie jedoch auf der Piazza della Signoria , wo sich heute eine Nachbildung befindet.

Küche 

Um die Kultur einer italienischen Stadt richtig zu erleben, ist eine Espressopause am Vormittag unerlässlich. Setzen Sie sich vor das traditionsreiche Caffè Gilli , das die Piazza della Repubblica dominiert , und lassen Sie das Treiben um sich herum auf sich wirken. Der Mercato Centrale ist eine riesige, überdachte Markthalle mit authentischen italienischen Spezialitäten – von Fleisch und Käse bis hin zu Gewürzen. Wir empfehlen ihn als guten Ort für ein preiswertes Mittagessen, denn neben Ständen mit frischen Produkten gibt es auch Imbissstände.

Kulinarisch gesehen ist Bistecca alla Fiorentina , ein etwa fünf Zentimeter dickes Steak mit Knochen, ein absoluter Favorit . Wer kein Fleisch isst, sollte Ribollita probieren – eine einfache, aber wohltuende Gemüse-Brot-Suppe. Beide Gerichte und weitere Beispiele der lokalen Küche sollten Sie unbedingt im Il Latini , einem traditionellen Florentiner Lokal, kosten. Weniger bekannt ist das Lampredotto - Sandwich, das aus dem vierten Magen des Rindes zubereitet wird. Diese ungewöhnliche Delikatesse, die man nur an Garküchen in Florenz findet, hat eine jahrhundertealte Tradition.

In der Toskana ist der Wein genauso wichtig wie das Essen. Die Region ist weltberühmt für ihre Rotweine, insbesondere den mittelkräftigen Chianti, der hervorragend zu Bistecca alla Fiorentina passt . Bei den Cocktails ist der Negroni der beliebteste Aperitif , und das Locale ist ein angesagter Ort, um ihn zu genießen.